La histórica villa de Medinaceli ha celebrado este fin de semana su primera edicion de la feria Trufax, un evento organizado por la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa, Ayuntamiento de Medinaceli y Diputación de Soria y que no solo pone en valor la excelencia de la trufa negra, sino que también refuerza el compromiso por el sector trufero en esta zona de la provincia de Soria.